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Répartition actuelle des entreprises par type de culture
Catégories | Régions | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | Total prov. |
Céréales, oléagineux et plantes industrielles | 61 | 73 | 21 | 27 | 42 | 0 | 11 | 25 | 1 | 0 | 2 | 64 | 0 | 91 | 18 | 147 | 53 | 631 |
Avoine | 16 | 44 | 4 | 5 | 7 | 0 | 2 | 17 | 1 | 0 | 1 | 15 | 0 | 6 | 3 | 3 | 17 | 141 |
Blé | 15 | 19 | 11 | 10 | 26 | 0 | 8 | 9 | 1 | 0 | 0 | 22 | 0 | 60 | 7 | 88 | 25 | 300 |
Épeautre | 1 | 1 | 1 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 2 | 4 | 15 |
Céréales et oléagineux | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 4 |
Lin | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 |
Maïs-grain | 2 | 1 | 1 | 10 | 14 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 16 | 0 | 59 | 4 | 95 | 25 | 229 |
Céréales mélangées | 35 | 30 | 7 | 4 | 5 | 0 | 1 | 8 | 0 | 0 | 0 | 18 | 0 | 4 | 5 | 6 | 9 | 132 |
Millet | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Orge | 15 | 5 | 3 | 2 | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 1 | 2 | 2 | 39 |
Orge de brasserie | 3 | 2 | 0 | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 12 |
Sarrasin | 9 | 37 | 2 | 0 | 4 | 0 | 3 | 6 | 0 | 0 | 2 | 4 | 0 | 1 | 3 | 3 | 8 | 82 |
Seigle | 25 | 14 | 4 | 7 | 13 | 0 | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 19 | 0 | 4 | 3 | 19 | 7 | 118 |
Soya | 3 | 11 | 9 | 20 | 20 | 0 | 9 | 4 | 0 | 0 | 0 | 38 | 0 | 74 | 9 | 120 | 42 | 356 |
Tournesol | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 6 | 0 | 0 | 0 | 8 | 0 | 18 |
Chanvre | 0 | 17 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 26 |
Canola | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 |
Houblon | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 5 |
Caméline | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Moutarde | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 |
Cultures en serre | 13 | 18 | 13 | 6 | 45 | 7 | 18 | 7 | 1 | 0 | 6 | 21 | 5 | 11 | 26 | 48 | 17 | 262 |
Serre - Fruits et petits fruits | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Serre - Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 |
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales | 8 | 14 | 12 | 3 | 41 | 4 | 15 | 7 | 1 | 0 | 6 | 21 | 1 | 8 | 12 | 32 | 17 | 202 |
Serre - Pousses et germinations | 3 | 5 | 0 | 2 | 2 | 3 | 3 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 1 | 5 | 9 | 3 | 39 |
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 3 |
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes | 1 | 3 | 0 | 1 | 1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 3 | 2 | 9 | 3 | 29 |
Serre - Concombres | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 |
Serre - Tomates | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 1 | 0 | 11 |
Serre - Aubergines | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 4 | 5 | 0 | 16 |
Serre - Poivrons | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 |
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs | 2 | 1 | 6 | 1 | 10 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 3 | 1 | 3 | 1 | 33 |
Fourrages | 61 | 79 | 22 | 25 | 44 | 0 | 14 | 25 | 2 | 0 | 7 | 68 | 0 | 37 | 18 | 60 | 38 | 495 |
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) | 4 | 2 | 1 | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 1 | 0 | 6 | 21 |
Foin sec | 54 | 70 | 20 | 18 | 31 | 0 | 12 | 24 | 1 | 0 | 1 | 59 | 0 | 24 | 14 | 41 | 23 | 389 |
Pâturages | 45 | 48 | 11 | 9 | 26 | 0 | 5 | 9 | 1 | 0 | 1 | 47 | 0 | 6 | 9 | 24 | 18 | 258 |
Mélanges fourragers variés | 9 | 7 | 1 | 1 | 3 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 0 | 2 | 2 | 4 | 2 | 36 |
Céréales fourragères | 6 | 4 | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 15 | 0 | 2 | 0 | 3 | 7 | 41 |
Prairies | 3 | 7 | 1 | 6 | 9 | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 | 6 | 5 | 0 | 4 | 1 | 5 | 4 | 54 |
Luzerne | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 3 | 4 | 12 |
Maïs ensilage | 0 | 0 | 0 | 2 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 3 | 1 | 2 | 4 | 17 |
Triticale | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 |
Trèfle | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 1 | 0 | 4 |
Fruits de champs | 12 | 120 | 19 | 12 | 56 | 2 | 5 | 3 | 8 | 0 | 7 | 29 | 1 | 15 | 19 | 43 | 35 | 386 |
Fruits de champs diversifiés | 2 | 9 | 6 | 1 | 10 | 0 | 1 | 1 | 1 | 0 | 4 | 7 | 1 | 3 | 5 | 8 | 0 | 59 |
Melons et cantaloups | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 5 |
Fruit de l'argousier | 1 | 3 | 1 | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 3 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 17 |
Raisins de table | 1 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 2 | 1 | 4 | 2 | 21 |
Noix | 2 | 1 | 2 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 4 | 0 | 14 |
Bleuets nains | 2 | 86 | 2 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0 | 4 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 100 |
Fraises | 2 | 2 | 4 | 3 | 3 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 2 | 1 | 4 | 1 | 3 | 3 | 30 |
Framboises | 0 | 0 | 2 | 1 | 2 | 0 | 1 | 1 | 1 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 1 | 1 | 1 | 19 |
Bleuets en corymbe | 0 | 0 | 2 | 4 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 7 | 0 | 3 | 2 | 8 | 3 | 41 |
Canneberges | 0 | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 21 | 29 |
Pommes | 1 | 2 | 2 | 1 | 13 | 0 | 2 | 1 | 1 | 0 | 1 | 5 | 0 | 1 | 13 | 15 | 4 | 62 |
Prunes | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 | 2 | 1 | 8 |
Cerises | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 2 |
Poires | 1 | 1 | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 3 | 2 | 15 |
Raisins de cuve | 2 | 1 | 4 | 1 | 16 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 1 | 1 | 9 | 3 | 43 |
Camerises (chèvrefeuille) | 1 | 21 | 1 | 1 | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 | 0 | 1 | 1 | 0 | 3 | 1 | 3 | 0 | 39 |
Cassis | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 |
Sureau (fleurs, feuilles et baies) | 0 | 2 | 1 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 10 |
Amélanches | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Fruit de l'aronia | 0 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 |
Légumes de champs | 27 | 34 | 35 | 13 | 86 | 7 | 46 | 11 | 2 | 0 | 14 | 52 | 3 | 51 | 33 | 115 | 33 | 561 |
Ail et fleur d'ail | 4 | 8 | 1 | 4 | 20 | 0 | 7 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 2 | 12 | 8 | 13 | 4 | 87 |
Asperges | 0 | 1 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 5 | 4 | 5 | 0 | 22 |
Aubergines | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 3 |
Betteraves | 0 | 0 | 0 | 1 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 3 | 0 | 10 |
Brocolis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 2 | 0 | 7 |
Carottes | 2 | 2 | 0 | 1 | 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 8 | 0 | 23 |
Choux | 0 | 2 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 5 | 0 | 12 |
Concombres | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 3 |
Courges et courgettes (zucchini) | 1 | 2 | 1 | 0 | 8 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 6 | 2 | 7 | 0 | 30 |
Topinambours | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 4 |
Haricots (fèves) | 0 | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 1 | 5 | 1 | 19 |
Laitues et verdures | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0 | 7 |
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales | 21 | 24 | 31 | 11 | 69 | 7 | 43 | 9 | 2 | 0 | 12 | 43 | 3 | 27 | 23 | 74 | 25 | 423 |
Maïs sucré | 0 | 7 | 1 | 1 | 3 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 8 | 0 | 14 | 0 | 38 |
Oignons | 0 | 0 | 1 | 2 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 0 | 15 |
Poireaux | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 1 | 4 |
Pois et petits pois | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 16 | 2 | 14 | 2 | 37 |
Poivrons doux | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 4 |
Pommes de terre | 1 | 6 | 3 | 2 | 3 | 1 | 2 | 2 | 1 | 0 | 0 | 5 | 0 | 4 | 3 | 3 | 3 | 39 |
Tomates | 0 | 0 | 2 | 0 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 4 | 0 | 10 |
Patates douces | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 |
Céleri-rave | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 |
Navets (rabioles) | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 3 |
Rhubarbe | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 11 |
Échalotes | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 3 |
Choux-fleurs | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 2 | 0 | 5 |
Piments forts | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 |
Panais | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 4 |
Rutabagas | 0 | 1 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 |
Bettes à carde | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
Radis | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Choux frisés (kales) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 1 | 0 | 3 |
Plants, transplants et semences | 1 | 6 | 1 | 3 | 3 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 9 | 4 | 11 | 2 | 44 |
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 |
Plants de ceps de vigne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Plants et transplants - légumes et fines herbes | 0 | 2 | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 4 | 2 | 6 | 1 | 21 |
Plants et transplants - petits fruits | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 | 0 | 5 |
Semences - plantes aromatiques et médicinales | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Semences - céréales et oléagineux | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 |
Semences - fruits et légumes | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 |
Semences - engrais verts | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Semences - soya | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
Semences variées | 1 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 1 | 1 | 9 |
Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 17 avril 2024.
Légende | |
---|---|
01 | Bas-Saint-Laurent |
02 | Saguenay - Lac-Saint-Jean |
03 | Capitale-Nationale |
04 | Mauricie |
05 | Estrie |
06 | Montréal |
07 | Outaouais |
08 | Abitibi-Témiscamingue |
09 | Côte-Nord |
10 | Nord-du-Québec |
11 | Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine |
12 | Chaudière-Appalaches |
13 | Laval |
14 | Lanaudière |
15 | Laurentides |
16 | Montérégie |
17 | Centre-du-Québec |
-
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