Données techniques sur les entreprises acéricoles

Régions Nb d’érablières Entailles Superficie (en ha)
Nombre Moyenne Nombre Moyenne
01 Bas-Saint-Laurent 79 2 746 057 34 760 12 420,78 157,23
03 Capitale-Nationale 22 769 289 34 968 5 459,67 248,17
04 Mauricie 12 248 727 20 727 1 443,60 120,30
05 Estrie 62 1 745 968 28 161 9 824,93 158,47
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine 7 327 567 46 795 1 459,60 208,51
12 Chaudière-Appalaches 173 3 126 534 18 072 18 174,65 105,06
14 Lanaudière 5 92 352 18 470 409,22 81,84
15 Laurentides 22 409 329 18 606 2 292,79 104,22
16 Montérégie 24 404 062 16 836 2 051,62 85,48
17 Centre-du-Québec 45 625 285 13 895 4 092,90 90,95
  Autres régions productrices 4 52 979 13 245 265,20 66,30
  Total pour le Québec 444 10 548 149 23 757 57 894,96 130,39

Nombres d'entailles

 
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