Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	200	6 078 232	30 391	24 083,54	120,42
03	Capitale-Nationale	35	741 318	21 181	21 359,67	610,28
04	Mauricie	17	298 154	17 538	1 618,04	95,18
05	Estrie	193	3 557 802	18 434	19 433,53	100,69
07	Outaouais	3	54 365	18 122	305,95	101,98
11	Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine	8	364 471	45 559	1 715,08	214,38
12	Chaudière-Appalaches	371	5 510 620	14 853	29 043,42	78,28
14	Lanaudière	19	289 293	15 226	1 394,55	73,40
15	Laurentides	61	820 262	13 447	4 206,60	68,96
16	Montérégie	75	822 217	10 963	4 871,58	64,95
17	Centre-du-Québec	138	1 424 567	10 323	8 706,88	63,09
	Autres régions productrices	4	43 234	10 809	470,60	117,65
	Total pour le Québec	1 122	20 004 535	17 829	117 209,42	104,46

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 27 janvier 2021.

Nombres d'entailles