Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	187	5 127 695	27 421	22 401,51	119,79
03	Capitale-Nationale	33	759 733	23 022	21 263,95	644,36
04	Mauricie	17	314 897	18 523	1 842,77	108,40
05	Estrie	186	3 548 196	19 076	19 192,76	103,19
07	Outaouais	4	83 734	20 934	443,95	110,99
11	Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine	8	346 221	43 278	1 664,20	208,02
12	Chaudière-Appalaches	341	5 190 134	15 220	26 974,88	79,11
14	Lanaudière	17	288 496	16 970	1 320,44	77,67
15	Laurentides	56	731 112	13 056	3 849,16	68,73
16	Montérégie	68	769 430	11 315	4 507,17	66,28
17	Centre-du-Québec	120	1 285 301	10 711	7 962,45	66,35
	Autres régions productrices	3	39 390	13 130	373,60	124,53
	Total pour le Québec	1 038	18 484 339	17 808	111 796,84	107,70

Nombres d'entailles