Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	186	5 112 685	27 488	22 330,81	120,06
03	Capitale-Nationale	32	755 733	23 617	21 227,95	663,37
04	Mauricie	17	314 897	18 523	1 842,77	108,40
05	Estrie	185	3 518 650	19 020	19 009,84	102,76
07	Outaouais	4	83 734	20 934	443,95	110,99
11	Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine	8	346 221	43 278	1 664,20	208,02
12	Chaudière-Appalaches	338	5 102 814	15 097	26 633,76	78,80
14	Lanaudière	17	288 496	16 970	1 320,44	77,67
15	Laurentides	56	731 112	13 056	3 849,16	68,73
16	Montérégie	68	769 430	11 315	4 507,17	66,28
17	Centre-du-Québec	119	1 280 878	10 764	7 949,10	66,80
	Autres régions productrices	3	39 390	13 130	373,60	124,53
	Total pour le Québec	1 031	18 344 040	17 792	111 152,75	107,81

Nombres d'entailles