Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	276	6 960 106	25 218	34 738,30	125,86
03	Capitale-Nationale	53	1 049 501	19 802	23 565,72	444,64
04	Mauricie	14	232 250	16 589	1 397,93	99,85
05	Estrie	308	5 556 559	18 041	31 714,93	102,97
07	Outaouais	6	119 516	19 919	771,02	128,50
11	Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine	8	415 951	51 994	2 118,06	264,76
12	Chaudière-Appalaches	508	7 262 856	14 297	41 650,50	81,99
14	Lanaudière	29	374 145	12 902	2 065,63	71,23
15	Laurentides	73	1 046 171	14 331	5 621,81	77,01
16	Montérégie	70	703 510	10 050	4 943,96	70,63
17	Centre-du-Québec	208	2 508 126	12 058	17 010,55	81,78
	Autres régions productrices	2	22 826	11 413	366,60	183,30
	Total pour le Québec	1 554	26 251 517	16 893	165 965,01	106,80

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 29 avril 2025.

Nombres d'entailles