Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 36 51 34 15 87 4 32 20 1 0 12 55 2 30 28 84 26 516
Engrais verts 26 25 18 6 55 4 28 14 1 0 11 33 0 22 21 48 13 325
Friche et jachère 8 23 14 6 44 1 8 13 0 0 5 18 2 9 14 33 16 214
Surface de biodiversité 9 11 7 5 15 0 4 1 0 0 3 17 0 5 2 21 3 102
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 62 75 21 28 45 0 13 22 2 0 2 65 0 81 19 138 53 623
Avoine 17 33 6 7 8 0 3 18 1 0 1 20 0 2 3 11 9 138
Blé 9 19 8 6 16 0 8 8 1 0 0 22 0 39 5 72 23 236
Épeautre 1 0 4 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 6 2 2 4 23
Céréales et oléagineux 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 4
Lin 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Maïs-grain 0 1 3 8 17 0 1 0 0 0 0 18 0 49 6 91 26 220
Céréales mélangées 32 30 7 8 7 0 2 2 0 0 0 21 0 4 5 7 10 135
Millet 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Orge 16 13 2 6 4 0 1 1 0 0 0 3 0 1 0 4 3 54
Orge de brasserie 3 3 0 2 4 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 2 0 17
Sarrasin 8 31 3 0 1 0 3 3 0 0 2 6 0 2 2 6 8 75
Seigle 26 14 5 8 13 0 3 4 0 0 0 18 0 7 6 18 15 137
Soya 0 9 7 19 20 0 7 4 0 0 0 33 0 66 10 115 42 331
Tournesol 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 3 0 1 0 4 0 10
Chanvre 1 19 0 0 0 0 0 5 0 0 0 2 0 0 0 0 0 26
Canola 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Houblon 1 0 0 1 3 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 3 0 9
Caméline 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Féveroles 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3
Champignons cultivés 0 0 2 1 1 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 2 1 12
Champignons cultivés 0 0 2 1 1 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 2 1 12
Cultures en serre 12 17 9 10 49 10 17 3 3 0 8 21 4 15 27 52 13 270
Serre - Fruits et petits fruits 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Serre - Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales 0 0 0 2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 6
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 7 16 9 7 44 4 15 3 3 0 8 21 1 11 13 34 13 209
Serre - Pousses et germinations 3 2 1 2 4 6 3 0 0 0 1 0 2 1 4 10 1 40
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 0 2 0 3 2 0 1 0 0 0 0 1 1 2 4 6 2 24
Serre - Concombres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Tomates 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1 0 8
Serre - Laitues et verdures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 5 4 1 13
Serre - Poivrons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 0 8 3 13 2 3 1 0 0 1 2 0 3 2 11 2 53
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 0 7 3 12 2 3 1 0 0 1 2 0 3 2 11 2 51
Persil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Basilic 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Safran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fourrages 62 81 23 30 49 0 14 21 2 0 6 73 0 35 24 68 45 527
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 5 3 0 5 4 0 0 0 0 0 0 2 0 2 2 0 8 30
Foin sec 54 69 17 24 35 0 11 21 2 0 2 63 0 23 18 51 30 420
Pâturages 47 47 11 18 32 0 5 9 2 0 1 49 0 6 12 26 17 280
Mélanges fourragers variés 7 5 2 3 3 0 2 0 0 0 0 5 0 2 1 8 2 36
Céréales fourragères 8 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 14 0 1 1 1 8 37
Prairies 3 11 2 4 6 0 1 0 0 0 4 5 0 3 4 4 4 51
Luzerne 1 5 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 5 16
Maïs ensilage 2 3 0 3 0 0 1 0 0 0 0 1 0 2 0 0 4 16
Triticale 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Trèfle 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2
Fruits de champs 11 127 18 11 51 1 12 4 9 0 10 29 1 16 24 51 42 417
Fruits de champs diversifiés 4 13 5 0 11 1 6 1 1 0 5 8 1 5 5 18 1 85
Melons et cantaloups 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 2 0 6
Fruit de l'argousier 1 1 1 1 4 0 1 0 3 0 0 1 0 1 0 1 1 16
Raisins de table 1 0 0 0 2 0 1 1 0 0 0 4 0 2 1 5 1 18
Noix 2 1 2 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 3 0 11
Bleuets nains 1 97 1 2 1 0 1 1 5 0 0 1 0 0 0 0 0 110
Fraises 2 2 4 1 4 0 0 1 0 0 1 2 1 2 2 2 3 27
Framboises 0 0 2 1 5 0 1 1 0 0 5 3 0 3 2 2 1 26
Bleuets en corymbe 0 0 2 4 12 0 1 0 0 0 2 7 0 3 2 12 3 48
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 27 35
Pommes 0 0 1 1 10 0 3 1 2 0 1 5 0 3 15 17 4 63
Prunes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2 1 7
Cerises 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 3
Poires 1 0 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 0 2 4 4 2 16
Raisins de cuve 2 0 5 1 12 0 0 1 0 0 0 3 0 1 1 7 3 36
Camerises (chèvrefeuille) 1 19 1 1 0 0 2 0 2 0 1 1 0 3 2 3 1 37
Cassis 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 3
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 1 1 1 3 0 0 0 0 0 1 3 0 0 0 2 0 12
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
Fruit de l'aronia 0 2 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Légumes de champs 26 30 34 19 90 9 44 7 4 0 15 55 3 47 32 118 29 561
Ail et fleur d'ail 6 6 2 7 25 2 9 1 1 0 2 7 2 11 9 17 5 112
Asperges 1 1 0 0 2 0 1 0 0 0 0 2 0 5 3 3 0 18
Aubergines 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Betteraves 0 1 0 1 2 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 4 0 12
Brocolis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 5 1 2 0 9
Carottes 2 3 0 2 4 0 1 0 0 0 0 1 0 3 1 6 1 24
Choux 0 2 0 0 2 0 1 0 0 0 1 0 0 2 1 5 0 14
Concombres 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 3
Courges et courgettes (zucchini) 1 2 1 0 12 0 0 0 0 0 0 2 1 7 2 4 0 32
Topinambours 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 6
Haricots (fèves) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 5 0 10
Laitues et verdures 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 7
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 20 23 28 14 69 8 43 6 4 0 14 46 2 22 23 75 23 419
Maïs sucré 1 5 2 0 5 0 0 1 0 0 0 2 1 9 0 15 1 42
Oignons 1 0 0 2 2 0 1 0 0 0 0 0 2 3 0 4 1 16
Poireaux 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 6
Pois et petits pois 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 18 1 16 0 38
Poivrons doux 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 3
Pommes de terre 2 8 2 2 5 0 1 0 1 0 0 9 0 4 2 1 3 40
Tomates 0 0 1 1 1 2 1 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 9
Patates douces 0 0 0 0 1 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4
Céleri-rave 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Navets (rabioles) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Rhubarbe 1 1 0 1 2 0 1 1 0 0 0 0 0 2 0 1 1 11
Échalotes 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 5
Choux-fleurs 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 4
Piments forts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Panais 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Rutabagas 0 1 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Bettes à carde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fenouil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Choux frisés (kales) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Légumineuses 4 4 0 1 1 0 1 6 0 0 1 3 0 0 0 5 3 29
Lentilles 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Haricots, fèves et pois secs 3 2 0 0 1 0 1 6 0 0 1 3 0 0 0 5 3 25
Gourganes (fraîches et sèches) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants, transplants et semences 2 6 1 4 8 1 1 0 0 0 2 1 0 9 3 12 4 54
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 3
Plants de ceps de vigne 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants et transplants - légumes et fines herbes 0 2 1 2 3 0 1 0 0 0 2 0 0 4 1 5 3 24
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 4
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - plantes fourragères 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - céréales et oléagineux 0 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 4
Semences - fruits et légumes 1 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 7
Semences - ail 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Semences - soya 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Semences variées 0 1 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 9

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 20 mars 2023.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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