Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 30 51 11 23 50 6 25 19 3 0 15 33 3 26 36 97 28 456
Engrais verts 19 34 6 15 35 4 24 14 2 0 13 18 3 17 31 66 14 315
Friche et jachère 7 12 2 7 10 2 0 7 1 0 1 7 1 7 6 14 10 94
Surface de biodiversité 5 11 4 7 14 1 2 3 0 0 5 17 0 7 8 30 7 121
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 67 76 22 20 28 0 8 28 0 0 4 53 0 39 26 134 45 549
Avoine 21 32 11 4 11 0 0 16 0 0 2 14 0 0 8 6 7 132
Blé 11 15 2 6 7 0 2 8 0 0 0 12 0 16 6 52 16 153
Épeautre 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 6
Céréales et oléagineux 2 2 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 7
Lin 2 5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8
Maïs-grain 3 1 4 9 3 0 2 0 0 0 0 13 0 18 4 79 20 155
Céréales mélangées 40 36 8 8 6 0 1 6 0 0 1 23 0 7 6 13 12 167
Millet 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Orge 14 9 3 5 6 0 0 6 0 0 0 6 0 3 2 4 9 67
Orge de brasserie 4 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2 2 11
Sarrasin 9 28 3 1 2 0 2 5 0 0 3 4 0 4 8 12 4 85
Seigle 15 5 4 6 10 0 0 1 0 0 0 14 0 8 5 14 15 97
Soya 2 8 7 13 9 0 6 3 0 0 0 28 0 31 7 95 35 243
Tournesol 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0 8 1 12
Chanvre 0 12 0 0 1 0 0 3 0 0 1 3 0 0 0 2 0 22
Canola 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Houblon 1 2 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 3 1 11
Caméline 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 5
Moutarde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Féveroles 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Champignons cultivés 1 0 1 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 1 10
Champignons cultivés 1 0 1 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 1 10
Cultures en serre 10 20 6 6 30 10 19 5 3 0 8 17 6 14 28 61 16 259
Fruits et petits fruits de serre 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 4
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de serre 0 1 1 1 7 3 0 0 0 0 1 4 0 3 0 7 0 28
Légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales de serre diversifiés 7 16 3 5 26 7 15 3 2 0 6 13 2 7 10 34 13 169
Pousses et germinations 6 3 2 3 9 2 4 1 1 0 1 7 3 3 6 22 7 80
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers de serre 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 3 0 5
Plants, transplants et semences - fruits et légumes de serre 0 1 0 2 2 0 0 1 1 0 0 2 0 4 4 8 2 27
Concombre de serre 1 4 2 0 4 1 1 0 0 0 0 3 0 2 1 3 1 23
Tomates de serre 1 1 3 0 7 2 1 0 0 0 1 4 2 2 7 5 1 37
Aubergines de serre 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 3 0 9
Ail et fleur d'ail de serre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Laitues et verdures de serre 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 3 0 9
Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales de serre 1 0 0 0 3 1 0 0 0 0 0 3 1 2 5 5 0 21
Plants de ceps de vigne de serre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Poivrons de serre 0 1 1 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 4 0 11
Radis de serre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 7 8 9 7 22 4 9 2 1 0 3 13 2 10 7 30 8 142
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 7 8 9 7 21 4 9 2 1 0 3 13 2 10 7 29 8 140
Persil 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Basilic 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Fourrages 68 74 25 28 43 0 11 24 1 0 5 60 0 27 27 69 38 496
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 4
Foin sec 66 66 18 21 32 0 8 23 1 0 4 55 0 19 26 51 34 420
Pâturages 52 41 12 13 29 0 5 10 0 0 1 42 0 4 14 22 21 265
Mélanges fourragers variés 5 5 2 5 1 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 8 4 34
Céréales fourragères 9 9 2 0 4 0 0 1 0 0 1 9 0 1 2 3 1 42
Prairies 7 8 5 7 9 0 0 7 0 0 2 6 0 4 2 10 4 71
Luzerne 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 9
Maïs ensilage 6 0 1 1 2 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 6 21
Triticale 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3
Fruits de champs 16 117 16 17 33 1 12 3 6 1 9 32 3 19 21 75 43 423
Fruits de champs diversifiés 8 14 9 6 17 0 6 0 4 0 5 9 2 9 9 29 5 132
Melons et cantaloups 1 0 0 0 5 0 1 0 0 0 0 2 1 2 2 3 1 18
Fruits de l'argousier 1 1 1 2 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 2 3 1 15
Raisins de table 1 2 0 1 1 0 1 0 0 0 0 5 0 2 3 5 2 23
Noix 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 7
Bleuets nains 1 91 1 2 1 0 0 1 3 1 1 1 0 0 0 0 0 103
Fraises 3 2 2 1 4 0 0 1 1 0 2 1 2 3 3 4 1 30
Framboises 1 4 2 0 2 0 1 2 1 0 4 4 1 1 4 7 2 36
Bleuets en corymbe 1 0 3 4 10 0 1 0 0 0 1 5 0 2 3 14 1 45
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 0 2 0 4 0 0 30 43
Pommes 0 1 2 0 6 0 2 0 1 0 2 3 0 2 9 18 0 46
Prunes 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 0 1 1 1 0 7
Cerises 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 2 0 6
Poires 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 1 1 0 1 1 8 0 15
Raisins de cuve 1 1 2 1 1 0 1 0 0 0 0 2 0 1 1 7 2 19
Camerises (chèvrefeuille) 0 8 2 1 0 0 0 1 1 0 2 1 0 0 3 4 3 26
Cassis 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 2 1 0 0 0 4 0 9
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 1 2 1 1 0 0 0 0 0 1 4 0 0 0 4 1 15
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Légumes de champs 19 28 18 13 51 13 39 7 4 0 13 34 6 40 37 106 24 451
Ail et fleur d'ail 8 4 1 5 18 2 5 1 1 0 1 9 2 8 10 30 3 108
Asperges 1 1 0 1 2 1 4 2 0 0 0 2 0 5 5 8 1 33
Aubergines 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3 0 6
Betterave 0 1 0 0 5 0 0 0 0 0 0 2 0 1 2 3 1 15
Brocolis 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 5 2 4 0 14
Carottes 1 2 0 1 5 1 0 0 0 0 0 6 0 3 3 5 2 29
Choux 0 2 0 0 4 0 0 0 0 0 2 2 0 3 3 5 0 21
Concombres 0 0 0 0 2 1 0 0 1 0 0 0 1 2 0 2 0 9
Courges et courgettes (zucchini) 0 4 0 1 10 0 1 0 0 0 0 5 1 6 3 8 2 41
Endive 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 3
Topinambours 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 1 0 2 3 1 0 11
Haricots (fèves) 0 3 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 1 7 1 6 0 22
Laitues et verdures 0 1 0 0 4 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 3 0 11
Légumes de champs diversifiés 12 22 15 11 37 13 33 6 3 0 11 28 5 22 22 72 18 329
Maïs sucré 2 3 0 1 3 0 0 1 0 0 0 4 1 11 5 14 3 48
Oignons 0 0 0 1 3 0 0 0 0 0 0 3 1 3 3 3 0 17
Poireaux 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 2 0 2 1 2 0 11
Pois et petits pois 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2 9 0 16
Poivrons 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 6
Pommes de terre 2 4 2 2 5 0 1 1 1 0 3 10 0 3 3 4 2 43
Tomates 0 1 1 0 2 2 2 0 0 0 0 0 0 2 1 2 0 13
Patates douces 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 5
Céleri-rave 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Navets (rabioles) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Rhubarbe 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 4
Échalotes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Légumineuses 4 6 2 1 3 0 0 5 1 0 0 5 0 7 3 12 1 50
Lentilles 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3
Haricots, fèves et pois secs 3 0 1 1 3 0 0 4 0 0 0 5 0 7 2 12 1 39
Gourganes (fraîches et sèches) 1 5 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 10
Plants, transplants et semences 5 4 2 3 9 3 5 1 2 0 1 2 3 5 4 14 3 66
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 1 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 5
Plants de ceps de vigne 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants et transplants - légumes et fines herbes 1 2 1 2 6 2 3 0 1 0 1 1 3 1 3 11 1 39
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 2 0 1 1 3 0 1 0 1 0 0 1 1 2 1 2 0 16
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 6
Semences - céréales et oléagineux 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Semences - fruits et légumes 1 0 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 1 10
Semences - pomme de terre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Semences - ail 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Semences - soya 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences variées 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 3

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 5 juin 2020.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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