Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 29 46 12 22 52 6 23 13 2 0 16 32 3 25 35 79 23 417
Engrais verts 23 34 6 13 34 4 19 9 2 0 13 14 3 16 29 55 14 287
Friche et jachère 5 6 3 8 8 2 1 3 0 0 0 7 0 7 4 10 4 68
Surface de biodiversité 5 10 4 5 16 1 3 3 0 0 4 18 0 7 8 23 6 113
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 67 76 20 21 30 0 10 27 0 0 5 54 0 35 30 128 49 550
Avoine 18 34 7 3 11 0 2 15 0 0 3 12 0 1 9 6 9 130
Blé 10 14 3 6 6 0 3 10 0 0 0 15 0 19 8 50 17 160
Épeautre 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 6
Céréales et oléagineux 1 2 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 7
Lin 3 7 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11
Maïs-grain 3 1 4 8 3 0 2 0 0 0 0 12 0 18 4 76 18 149
Céréales mélangées 42 36 7 10 10 0 1 6 0 0 1 23 0 7 7 12 18 180
Millet 3 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6
Orge 15 10 3 7 5 0 1 6 0 0 0 6 0 4 3 4 7 70
Orge de brasserie 3 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 3 10
Maïs (grande culture) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 2
Sarrasin 12 28 4 2 1 0 3 4 0 0 3 5 0 4 7 13 3 89
Seigle 16 7 4 7 9 0 0 2 0 0 0 14 0 7 8 16 15 105
Soya 1 11 7 15 9 0 6 1 0 0 0 26 0 26 8 90 33 232
Tournesol 2 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 1 0 6 1 13
Chanvre 2 16 0 0 1 0 0 3 0 0 1 4 0 0 0 1 1 29
Canola 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Houblon 2 2 1 1 0 0 1 0 0 0 1 1 0 1 1 4 1 16
Caméline 2 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 7
Champignons cultivés 3 1 1 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 5 1 17
Champignons cultivés 3 1 1 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 5 1 17
Cultures en serre 12 18 8 8 30 9 19 3 2 0 8 18 6 15 28 63 15 262
Légumes de serre 0 1 0 0 4 1 1 0 1 0 0 1 0 0 2 2 0 13
Fruits et petits fruits de serre 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 4
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de serre 1 1 2 1 9 3 5 0 0 0 1 3 1 4 2 8 1 42
Légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales de serre (petites superficies) 7 13 6 5 23 6 13 3 0 0 7 13 2 7 9 34 11 159
Pousses et germination de serre 9 3 2 2 9 3 6 0 1 0 1 7 3 3 10 26 6 91
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers de serre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 0 4
Plants, transplants et semences - fruits et légumes de serre 0 1 0 1 2 0 0 0 1 0 0 2 0 4 4 9 1 25
Concombre de serre 2 4 2 1 5 0 3 0 0 0 0 4 0 3 2 6 1 33
Tomates de serre 1 1 3 2 10 1 3 0 0 0 1 5 1 3 8 8 1 48
Aubergines de serre 1 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 5 1 12
Ail et fleur d'ail de serre 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Laitues et verdures de serre 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 3 0 10
Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales de serre 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 3 0 2 4 3 1 16
Plants de ceps de vigne de serre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Poivrons de serre 0 1 1 0 3 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 6 1 14
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 9 10 12 7 24 6 17 3 2 0 5 19 2 15 13 47 10 201
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 9 10 12 7 24 6 17 3 2 0 5 19 2 15 13 47 10 201
Fourrages 71 68 22 30 46 0 15 22 0 0 6 59 0 25 26 73 38 498
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3
Foin sec 69 60 17 23 34 0 10 20 0 0 5 55 0 17 25 53 33 418
Pâturages 53 38 12 13 27 0 7 8 0 0 1 42 0 4 14 21 23 262
Mélanges fourragers variés 4 4 1 2 2 0 0 1 0 0 0 1 0 2 0 8 3 28
Céréales fourragères 9 3 3 0 3 0 2 0 0 0 1 4 0 1 2 4 1 33
Prairies 7 10 5 6 10 0 1 6 0 0 2 6 0 4 0 8 6 71
Luzerne 0 4 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 7
Maïs ensilage 6 2 1 2 1 0 0 0 0 0 0 8 0 0 1 1 8 30
Fruits de champs 16 117 19 16 34 2 19 4 6 0 11 31 3 22 27 79 43 448
Fruits de champs 9 13 12 7 18 0 11 2 3 0 8 13 2 9 13 37 6 163
Melons et cantaloups 2 0 1 0 6 0 6 0 0 0 0 2 1 3 3 4 0 28
Fruits de l'argousier 1 1 2 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 4 1 14
Raisins de table 1 2 2 1 1 0 1 0 0 0 0 4 0 5 3 5 2 27
Noix 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 7
Bleuets nains 0 92 2 2 2 0 0 1 3 0 1 1 0 0 0 0 0 104
Fraises 3 5 4 1 4 0 1 1 1 0 3 2 2 4 3 6 1 41
Framboises 1 5 4 0 4 0 2 2 1 0 5 5 1 1 5 5 1 42
Bleuets en corymbe 1 0 6 4 11 0 2 0 0 0 2 5 0 2 4 18 1 56
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 1 2 0 4 0 0 30 44
Pommes 0 2 5 0 6 1 2 0 1 0 1 3 0 2 9 19 0 50
Prunes 0 2 2 0 0 0 1 0 0 0 1 2 0 1 1 2 0 12
Cerises 0 1 2 0 0 0 1 2 0 0 1 0 0 0 1 4 0 12
Poires 0 1 2 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 1 1 7 0 14
Raisins de cuve 1 1 3 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 5 2 18
Camerises (chèvrefeuille) 0 7 2 1 0 0 0 1 1 0 1 1 0 0 3 4 4 25
Cassis 0 0 4 0 0 1 1 0 0 0 2 1 0 0 0 5 0 14
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 0 1 1 1 0 1 0 0 0 0 4 0 0 0 7 1 16
Fruits et légumes exotiques 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 4
Fruits et légumes exotiques 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 4
Légumes de champs 19 24 21 14 52 13 38 6 4 0 12 34 6 41 35 105 23 446
Ail et fleur d'ail 8 6 1 4 19 1 11 1 1 0 1 8 3 11 16 32 4 127
Légumes de champs 0 4 2 0 6 0 6 1 0 0 1 4 0 2 4 6 1 37
Asperges 1 2 1 1 3 0 5 1 0 0 0 2 0 5 5 9 1 36
Aubergines 1 0 0 0 2 0 2 0 0 0 0 1 0 1 1 2 0 10
Betterave 0 1 0 0 5 0 3 0 0 0 0 3 0 1 4 4 0 21
Brocolis 0 0 0 0 3 0 2 0 0 0 0 1 0 5 3 4 0 18
Carottes 2 3 0 1 5 1 3 0 0 0 0 6 0 5 4 6 1 37
Choux 0 4 0 1 5 0 3 0 0 0 2 2 0 3 5 6 0 31
Concombres 1 0 0 0 2 1 2 0 1 0 0 0 1 2 0 2 0 12
Courges et courgettes (zucchini) 1 4 1 1 10 0 2 1 0 0 1 5 1 7 6 6 1 47
Endive 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 3
Topinambour 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 1 0 2 2 2 0 11
Haricots de jardin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Laitues et verdures 0 1 0 1 5 0 2 0 0 0 0 1 0 1 3 4 0 18
Légumes, fines herbes et plantes aromatiques de champs diversifiés (petites superficies) 13 20 17 12 37 13 33 6 3 0 11 28 4 23 22 72 17 330
Maïs sucré 2 2 0 1 3 0 2 1 1 0 0 4 1 9 5 13 1 45
Oignons 1 1 0 1 4 0 2 0 0 0 0 4 1 3 4 2 0 23
Poireaux 0 1 0 0 4 0 2 0 0 0 0 2 1 2 2 3 0 17
Pois et petits pois de jardin 0 0 0 0 2 0 2 0 0 0 0 0 0 2 1 4 0 11
Poivrons 1 0 0 0 1 0 2 0 0 0 0 0 0 1 1 4 0 10
Pommes de terre 3 3 1 2 5 0 3 2 1 0 3 8 0 4 3 6 1 45
Tomates 1 2 1 0 2 1 5 0 0 0 0 0 0 2 2 5 0 21
Patates douces 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 6
Légumineuses 4 8 1 2 5 0 3 4 1 0 0 7 2 14 4 23 2 80
Fèves 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 0 4
Pois et petits pois (grande culture) 2 2 1 2 2 0 1 1 0 0 0 4 0 7 2 13 1 38
Lentilles 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Légumineuses 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 1 3
Haricots et pois secs 2 0 0 0 1 0 0 2 0 0 0 1 0 0 0 3 0 9
Haricots frais (grande culture) 0 4 0 0 4 0 2 0 0 0 0 2 2 7 2 5 0 28
Gourganes 1 4 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 8
Petits pois de conserverie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 4
Plants, transplants et semences 6 4 2 4 11 2 5 0 2 0 1 0 2 4 7 20 3 73
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 1 0 0 2 0 1 0 1 0 0 0 0 0 3 1 0 9
Plants de ceps de vigne 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 3
Plants et transplants - légumes et fines herbes 2 2 1 2 6 1 3 0 1 0 0 0 2 1 6 13 1 41
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 2 0 1 2 3 0 3 0 1 0 1 0 1 1 2 4 1 22
Semences - plantes aromatiques et médicinales 1 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 8
Semences - céréales et oléagineux 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Semences - fruits et légumes 1 0 1 0 1 1 2 0 0 0 0 0 0 1 1 4 1 13
Semences - pomme de terre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Semences - ail 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 4
Semences - soya 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

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