Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 29 49 12 25 51 6 25 19 3 0 16 32 3 27 37 94 30 458
Engrais verts 20 32 7 16 35 4 23 14 2 0 14 16 3 18 32 66 15 317
Friche et jachère 6 10 2 8 10 2 1 7 1 0 1 6 0 8 8 12 11 93
Surface de biodiversité 4 13 4 7 14 1 2 4 0 0 5 18 0 7 8 28 7 122
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 69 76 21 21 28 0 8 27 0 0 5 53 0 39 28 133 49 556
Avoine 21 32 11 4 11 0 0 15 0 0 2 14 0 0 8 6 8 132
Blé 10 16 2 7 7 0 2 7 0 0 0 12 0 15 6 51 17 152
Épeautre 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 6
Céréales et oléagineux 2 2 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 7
Lin 2 6 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9
Maïs-grain 3 1 4 9 3 0 2 0 0 0 0 13 0 18 4 79 21 156
Céréales mélangées 40 35 7 9 6 0 1 6 0 0 1 23 0 7 6 12 14 167
Millet 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Orge 15 11 3 5 6 0 0 6 0 0 0 6 0 3 3 4 8 70
Orge de brasserie 4 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2 2 11
Sarrasin 10 28 3 1 2 0 2 5 0 0 3 4 0 4 8 12 4 86
Seigle 14 4 4 6 10 0 0 1 0 0 0 13 0 8 6 14 17 97
Soya 2 9 7 14 9 0 6 3 0 0 0 28 0 30 7 97 35 246
Tournesol 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0 7 1 12
Chanvre 1 12 0 0 1 0 0 3 0 0 1 4 0 0 0 2 0 24
Canola 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Houblon 1 2 0 1 0 0 1 0 0 0 1 1 0 1 0 3 1 12
Caméline 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 4
Moutarde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Féveroles 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Champignons cultivés 1 0 1 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 1 10
Champignons cultivés 1 0 1 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 1 10
Cultures en serre 11 20 8 7 33 9 19 5 3 0 9 17 6 14 27 61 15 264
Fruits et petits fruits de serre 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 4
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de serre 1 1 1 1 8 3 0 0 0 0 1 4 1 3 1 7 1 33
Légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales de serre diversifiés 7 16 5 5 28 7 15 3 2 0 7 13 2 7 11 34 12 174
Pousses et germinations 8 2 2 3 9 2 4 1 1 0 1 7 3 3 7 24 5 82
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers de serre 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 3 0 5
Plants, transplants et semences - fruits et légumes de serre 0 1 0 2 3 0 0 1 1 0 0 2 0 4 3 8 2 27
Concombre de serre 2 4 2 1 4 0 1 0 0 0 0 3 0 2 1 3 1 24
Tomates de serre 1 1 3 1 8 1 1 0 0 0 1 4 1 2 7 5 1 37
Aubergines de serre 1 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 3 0 10
Ail et fleur d'ail de serre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Laitues et verdures de serre 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 3 0 9
Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales de serre 1 0 0 0 3 1 0 0 0 0 0 3 0 2 4 4 1 19
Plants de ceps de vigne de serre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Poivrons de serre 0 1 1 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 4 0 10
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 9 8 10 6 23 5 9 2 2 0 4 15 2 11 9 33 9 157
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 9 8 10 6 22 5 9 2 2 0 4 15 2 11 9 32 9 155
Persil 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Basilic 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Fourrages 70 72 24 29 45 0 12 23 0 0 5 60 0 27 27 71 39 501
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 4
Foin sec 68 65 17 22 32 0 9 23 0 0 4 55 0 19 26 51 33 421
Pâturages 53 40 12 14 29 0 6 9 0 0 1 42 0 4 13 23 24 269
Mélanges fourragers variés 5 5 2 3 1 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 9 5 34
Céréales fourragères 9 7 2 0 4 0 1 1 0 0 1 8 0 1 2 4 1 41
Prairies 7 8 5 7 10 0 0 7 0 0 2 6 0 4 2 10 5 73
Luzerne 0 4 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 3 0 8
Maïs ensilage 6 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 7 21
Triticale 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3
Fruits de champs 17 119 17 17 34 1 13 3 6 1 11 32 3 20 24 74 43 435
Fruits de champs diversifiés 9 14 10 6 18 0 7 0 4 0 7 11 2 9 12 29 6 144
Melons et cantaloups 2 0 0 0 5 0 1 0 0 0 0 2 1 2 2 3 0 18
Fruits de l'argousier 1 1 1 2 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 2 3 1 15
Raisins de table 1 2 0 1 1 0 1 0 0 0 0 5 0 3 3 5 2 24
Noix 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 7
Bleuets nains 1 92 1 2 1 0 0 1 3 1 1 1 0 0 0 0 0 104
Fraises 3 3 3 1 4 0 1 1 1 0 2 2 2 3 3 4 1 34
Framboises 1 3 2 0 2 0 2 2 1 0 4 5 1 1 4 7 2 37
Bleuets en corymbe 1 0 4 4 10 0 2 0 0 0 2 6 0 2 3 14 1 49
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 0 2 0 4 0 0 30 43
Pommes 0 2 3 0 6 0 2 0 1 0 2 3 0 2 9 17 0 47
Prunes 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 2 2 0 1 1 1 0 9
Cerises 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 2 0 6
Poires 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 1 1 0 1 1 7 0 14
Raisins de cuve 1 2 2 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 7 2 20
Camerises (chèvrefeuille) 0 8 1 1 0 0 0 1 1 0 3 1 0 0 3 4 3 26
Cassis 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 2 1 0 0 0 4 0 10
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 1 4 0 0 0 4 1 15
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Légumes de champs 20 29 20 13 56 13 39 7 4 0 14 34 6 41 38 113 23 469
Ail et fleur d'ail 9 4 1 5 18 2 6 1 1 0 2 9 2 9 10 32 3 114
Asperges 1 1 1 1 3 1 5 1 0 0 0 2 0 5 5 8 1 35
Aubergines 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3 0 7
Betterave 0 1 0 0 5 0 0 0 0 0 0 2 0 1 2 3 1 15
Brocolis 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 5 2 4 0 14
Carottes 2 3 0 1 5 1 0 0 0 0 0 6 0 4 3 5 2 32
Choux 0 3 0 0 4 0 0 0 0 0 2 2 0 3 3 5 0 22
Concombres 1 0 0 0 2 1 0 0 1 0 0 0 1 2 0 2 0 10
Courges et courgettes (zucchini) 1 4 0 1 10 0 1 0 0 0 1 5 1 6 4 8 2 44
Endive 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 3
Topinambours 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 1 0 2 2 1 0 10
Haricots (fèves) 0 4 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 1 7 1 6 0 23
Laitues et verdures 0 1 0 0 4 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 3 0 11
Légumes de champs diversifiés 13 24 17 11 41 13 33 6 3 0 12 28 5 22 23 77 17 344
Maïs sucré 2 2 0 1 3 0 0 1 0 0 0 4 1 11 6 15 3 49
Oignons 1 0 0 1 3 0 0 0 0 0 0 3 1 3 3 2 0 17
Poireaux 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 2 0 2 1 2 0 11
Pois et petits pois 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2 9 0 16
Poivrons 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 7
Pommes de terre 3 3 2 2 5 0 1 1 1 0 4 10 0 3 3 4 2 44
Tomates 1 1 1 0 2 2 2 0 0 0 0 0 0 2 1 3 0 15
Patates douces 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 6
Céleri-rave 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Navets (rabioles) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Rhubarbe 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 4
Échalotes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Légumineuses 4 6 2 1 3 0 0 5 1 0 0 5 0 7 3 12 1 50
Lentilles 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3
Haricots, fèves et pois secs 3 0 1 1 3 0 0 4 0 0 0 5 0 7 2 12 1 39
Gourganes (fraîches et sèches) 1 5 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 10
Plants, transplants et semences 6 4 2 4 10 2 4 1 2 0 1 1 3 5 5 17 4 71
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 1 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2 1 0 7
Plants de ceps de vigne 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 3
Plants et transplants - légumes et fines herbes 2 2 1 2 6 1 3 0 1 0 1 0 3 1 4 12 1 40
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 2 0 1 2 3 0 1 0 1 0 0 1 1 2 2 2 1 19
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 7
Semences - céréales et oléagineux 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Semences - fruits et légumes 1 0 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 3 1 11
Semences - pomme de terre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Semences - ail 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3
Semences - soya 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences variées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1
Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

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