Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 28 40 22 12 62 1 26 17 1 1 6 42 2 38 19 67 26 410
Engrais verts 10 18 6 6 26 0 17 8 0 0 2 15 0 19 9 32 11 179
Friche et jachère 14 16 9 2 28 1 7 5 1 1 0 15 2 10 9 14 10 144
Surface de biodiversité 9 6 7 5 16 0 4 6 1 0 4 15 0 11 4 25 7 120
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 51 71 17 25 35 0 13 24 1 0 2 63 0 96 16 142 50 606
Avoine 17 35 5 5 9 0 1 17 1 0 2 14 0 12 2 7 12 139
Blé 13 18 10 9 13 0 7 10 1 0 1 24 0 58 9 88 24 285
Épeautre 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 1 4 15
Céréales et oléagineux 0 2 0 0 1 0 0 1 0 0 0 2 0 3 0 4 0 13
Lin 2 3 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6
Maïs-grain 2 2 0 11 15 0 2 0 0 0 0 19 0 69 4 93 24 241
Céréales mélangées 31 25 4 9 5 0 1 10 0 0 0 18 0 5 4 4 6 122
Millet 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Orge 13 10 1 0 5 0 0 2 0 0 0 3 0 1 1 3 3 42
Orge de brasserie 3 4 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 10
Sarrasin 8 36 1 0 4 0 4 5 1 0 2 6 0 1 3 3 3 77
Seigle 19 10 4 5 16 0 4 1 0 0 1 19 0 4 1 12 13 109
Soya 1 11 7 18 19 0 8 2 0 0 0 37 0 77 11 111 38 340
Tournesol 1 1 0 2 1 0 0 1 0 0 0 6 0 2 0 6 0 20
Chanvre 0 18 0 1 0 0 0 8 0 0 0 1 0 0 0 0 1 29
Canola 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 5
Houblon 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Caméline 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Moutarde 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Féveroles 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Champignons cultivés 1 1 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 8
Champignons cultivés 1 1 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 8
Cultures en serre 15 15 13 7 43 6 18 7 1 0 4 20 4 14 23 50 13 253
Serre - Fruits et petits fruits 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 11 12 11 3 40 3 16 7 1 0 4 20 1 11 10 34 12 196
Serre - Pousses et germinations 3 2 0 1 1 3 2 0 0 0 0 0 1 0 3 9 2 27
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 0 2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 4 4 9 2 25
Serre - Concombres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Tomates 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 3 0 11
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 0 1 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 1 2 4 2 1 14
Serre - Poivrons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Épinards 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 0 4 1 6 0 1 0 0 0 0 2 0 1 0 1 1 19
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 0 3 1 5 0 1 0 0 0 0 2 0 1 0 1 1 17
Persil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Basilic 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Safran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fourrages 48 64 20 21 35 0 12 17 2 0 4 62 0 32 14 46 35 412
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 0 2 1 1 1 0 2 0 0 0 0 1 0 0 1 0 4 13
Foin sec 39 57 13 10 27 0 4 13 1 0 1 48 0 17 11 30 18 289
Pâturages 36 38 10 12 22 0 3 5 1 0 0 43 0 8 9 20 17 224
Mélanges fourragers variés 2 4 1 1 0 0 2 0 0 0 0 2 0 4 1 6 1 24
Céréales fourragères 4 3 1 5 0 0 0 0 0 0 0 16 0 4 2 3 4 42
Prairies 7 4 3 6 6 0 4 2 1 0 4 6 0 2 0 2 7 54
Luzerne 0 3 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 5 4 18
Maïs ensilage 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 8
Triticale 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Trèfle 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 0 0 0 4
Fruits de champs 9 88 17 6 50 1 7 2 6 0 6 28 2 11 17 49 28 327
Fruits de champs diversifiés 0 8 4 0 7 0 2 0 1 0 5 7 2 4 4 10 3 57
Melons et cantaloups 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3
Fruit de l'argousier 1 3 1 0 3 0 1 0 2 0 0 0 0 1 0 1 0 13
Raisins de table 1 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 6 0 1 1 2 1 16
Noix 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2 0 5
Bleuets nains 3 64 3 1 0 0 0 0 3 0 0 1 0 1 0 0 1 77
Fraises 2 1 2 1 4 0 0 1 1 0 0 2 1 0 1 3 1 20
Framboises 0 2 1 1 3 0 1 0 1 0 0 3 0 1 2 1 1 17
Bleuets en corymbe 0 0 2 2 12 0 2 0 0 0 0 7 0 0 2 11 3 41
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 17 25
Pommes 2 1 1 1 12 0 4 0 1 0 0 6 0 0 12 17 2 59
Prunes 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 2 0 7
Cerises 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 3
Poires 1 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 4 0 14
Raisins de cuve 1 1 4 1 16 1 0 1 0 0 0 4 0 1 0 12 3 45
Camerises (chèvrefeuille) 0 11 2 1 0 0 3 0 2 0 1 1 0 1 1 2 0 25
Cassis 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 0 0 0 0 4
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 0 1 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 2 0 9
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Fruit de l'aronia 0 1 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 2
Légumes de champs 21 30 29 15 77 5 35 11 2 0 11 50 3 47 28 110 21 495
Ail et fleur d'ail 4 4 1 2 15 0 2 1 0 0 0 2 2 6 4 10 2 55
Asperges 0 1 0 0 4 0 1 0 0 0 0 2 1 4 3 4 0 20
Betteraves 0 0 1 0 3 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 7
Brocolis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1 2 0 7
Carottes 0 2 0 0 4 1 0 0 0 0 0 3 0 2 2 3 1 18
Choux 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 1 0 2 0 7
Concombres 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Courges et courgettes (zucchini) 0 2 0 0 6 1 1 0 0 0 0 0 1 3 1 2 0 17
Topinambours 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 4
Haricots (fèves) 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 5 1 8 0 16
Laitues et verdures 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 18 22 25 9 64 5 33 9 2 0 9 41 3 20 19 70 15 364
Maïs sucré 2 2 2 0 2 0 0 1 0 0 0 3 1 7 0 18 0 38
Oignons 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 3 0 6
Poireaux 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 4
Pois et petits pois 0 1 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 0 15 3 20 1 43
Poivrons doux 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Pommes de terre 0 1 2 0 2 1 3 1 0 0 0 3 0 1 2 2 1 19
Tomates 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 4
Patates douces 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 4
Céleri-rave 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Navets (rabioles) 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Rhubarbe 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 1 0 1 0 6
Échalotes 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Choux-fleurs 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 1 2 0 6
Panais 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4
Rutabagas 0 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Fenouil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Radis 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Choux frisés (kales) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Légumineuses 4 3 1 1 0 0 0 3 0 0 0 3 0 5 1 7 4 32
Lentilles 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Haricots, fèves et pois secs 4 1 0 1 0 0 0 3 0 0 0 3 0 5 1 5 4 27
Gourganes (fraîches et sèches) 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Plants, transplants et semences 2 3 2 1 5 0 2 0 0 0 0 1 0 5 3 8 3 35
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0 3
Plants de ceps de vigne 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2
Plants et transplants - légumes et fines herbes 0 1 2 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 1 2 5 1 16
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - fruits et légumes 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 2
Semences - pomme de terre 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - soya 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3
Semences variées 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 8

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 19 février 2026.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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