Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 33 45 31 16 84 3 30 17 2 0 12 54 3 32 29 85 21 496
Engrais verts 25 17 18 10 51 3 23 11 1 0 11 31 1 23 19 56 14 314
Friche et jachère 4 22 11 3 37 0 5 9 0 0 4 15 2 9 15 24 13 173
Surface de biodiversité 8 11 8 6 17 2 7 3 1 0 3 19 0 5 2 21 3 115
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 63 72 21 26 44 0 12 22 1 0 3 61 0 80 19 138 51 610
Avoine 14 36 8 7 9 0 1 18 0 0 1 15 0 3 2 11 10 135
Blé 16 15 7 5 20 0 6 6 0 0 0 16 0 44 5 70 22 231
Épeautre 0 1 1 0 3 0 2 0 0 0 0 0 0 5 1 3 5 21
Céréales et oléagineux 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 1 7
Lin 1 4 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7
Maïs-grain 0 1 3 9 16 0 1 0 0 0 0 17 0 49 6 89 24 215
Céréales mélangées 35 31 5 9 5 0 4 3 0 0 0 19 0 5 6 9 11 142
Millet 3 0 2 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 8
Orge 13 8 1 3 3 0 2 2 0 0 0 4 0 1 0 7 6 50
Orge de brasserie 2 5 0 1 2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 13
Sarrasin 8 31 1 1 4 0 5 4 0 0 2 6 0 2 2 5 7 78
Seigle 23 9 4 4 12 0 2 3 0 0 0 19 0 5 6 18 10 115
Soya 3 8 6 17 16 0 7 5 0 0 0 31 0 63 10 110 40 314
Tournesol 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 4 0 2 0 2 1 12
Chanvre 0 17 0 0 0 0 0 4 0 0 1 2 0 0 0 1 0 25
Canola 1 2 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 6
Houblon 1 1 0 0 3 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 3 0 9
Caméline 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Moutarde 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Féveroles 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Champignons cultivés 0 0 0 1 4 0 1 0 0 0 2 1 1 0 1 2 0 13
Champignons cultivés 0 0 0 1 4 0 1 0 0 0 2 1 1 0 1 2 0 13
Cultures en serre 12 16 10 11 50 10 18 1 3 0 9 19 5 16 30 55 12 277
Serre - Fruits et petits fruits 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Serre - Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales 0 0 0 2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 6
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 7 15 10 8 45 5 14 1 3 0 8 19 2 12 16 34 12 211
Serre - Pousses et germinations 3 3 1 2 6 6 4 0 0 0 1 3 2 2 5 12 1 51
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 0 0 0 1 2 0 1 0 0 0 0 0 2 2 4 6 2 20
Serre - Concombres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Serre - Tomates 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2 0 9
Serre - Laitues et verdures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 2 5 5 0 16
Serre - Poivrons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 2
Serre - Épinards 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 4 2 9 6 13 3 6 2 0 0 3 8 0 5 3 13 3 80
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 4 2 8 6 13 2 6 2 0 0 3 8 0 5 3 13 3 78
Persil 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 3
Basilic 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Safran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fourrages 65 80 23 29 48 1 14 20 2 0 6 74 0 37 24 71 43 531
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 5 3 0 3 4 0 0 0 0 0 0 2 0 2 1 0 10 29
Foin sec 59 69 16 23 37 1 13 20 2 0 3 62 0 25 20 54 28 431
Pâturages 48 48 10 16 32 0 6 9 1 0 1 50 0 5 13 25 18 280
Mélanges fourragers variés 15 9 3 4 5 0 2 0 0 0 0 9 0 4 0 9 7 64
Céréales fourragères 7 3 1 3 0 0 0 0 0 0 0 11 0 1 2 2 6 36
Prairies 4 10 2 3 3 0 1 0 0 0 4 3 0 3 3 4 3 43
Luzerne 0 6 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2 0 2 4 16
Maïs ensilage 5 3 2 4 1 0 1 0 0 0 0 3 0 2 0 0 5 26
Triticale 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Trèfle 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Fruits de champs 12 127 18 12 57 4 16 5 10 0 11 28 1 16 26 52 44 439
Fruits de champs diversifiés 4 14 5 1 17 3 8 1 2 0 6 6 1 5 7 19 1 100
Melons et cantaloups 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 2 0 8
Fruit de l'argousier 1 1 1 1 4 0 1 0 3 0 0 1 0 1 0 1 1 16
Raisins de table 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 4 0 1 1 6 2 17
Noix 2 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 3 0 9
Bleuets nains 1 96 1 2 1 0 1 1 5 0 0 1 0 0 0 1 0 110
Fraises 3 2 5 2 5 1 1 1 0 0 2 2 1 2 3 2 3 35
Framboises 0 2 3 1 4 0 2 2 0 0 5 5 0 3 1 2 1 31
Bleuets en corymbe 0 0 3 4 14 0 2 0 0 0 2 6 0 3 2 9 2 47
Canneberges 0 3 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 2 0 0 27 35
Pommes 0 2 2 1 10 0 3 1 2 0 2 4 0 3 15 18 4 67
Prunes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 4 1 0 7
Cerises 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 2 0 1 7
Poires 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 0 1 0 2 4 4 2 16
Raisins de cuve 2 0 5 1 11 0 0 1 0 0 0 3 0 1 1 7 3 35
Camerises (chèvrefeuille) 1 19 2 1 0 0 2 0 3 0 1 1 0 3 2 3 2 40
Cassis 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 4
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 1 2 1 3 0 0 0 0 0 1 3 0 0 0 2 1 14
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 3
Fruit de l'aronia 0 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Légumes de champs 22 34 31 19 89 9 43 8 3 0 14 52 3 50 38 118 28 560
Ail et fleur d'ail 6 4 2 7 26 3 8 1 1 0 2 6 2 11 11 17 4 111
Asperges 0 1 1 1 2 0 2 1 0 0 0 2 0 4 4 3 0 21
Aubergines 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 3
Betteraves 0 2 0 1 4 0 0 0 0 0 1 1 0 2 0 5 0 16
Brocolis 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 3 0 9
Carottes 2 4 1 1 4 0 1 0 0 0 1 1 0 3 1 7 1 27
Choux 0 2 0 0 3 0 1 0 0 0 2 0 0 2 1 4 0 15
Concombres 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 4
Courges et courgettes (zucchini) 1 1 0 0 10 0 0 0 0 0 0 3 1 7 3 5 1 32
Topinambours 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 6
Haricots (fèves) 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 0 5 0 11
Laitues et verdures 0 0 0 1 2 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 8
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 17 26 27 15 67 8 40 7 3 0 13 43 2 25 30 77 22 421
Maïs sucré 2 4 2 2 5 0 0 1 0 0 0 2 1 9 0 16 1 45
Oignons 1 0 0 2 1 1 0 0 0 0 0 2 1 2 1 5 2 18
Poireaux 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 5
Pois et petits pois 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 15 1 16 0 33
Poivrons doux 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 3
Pommes de terre 2 10 1 2 7 0 4 1 1 0 2 5 0 5 2 2 4 48
Tomates 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 1 0 1 0 3 0 9
Patates douces 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Navets (rabioles) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Rhubarbe 1 0 0 1 1 0 2 1 0 0 0 0 0 2 0 1 1 10
Échalotes 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 3
Choux-fleurs 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 4
Piments forts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Panais 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Rutabagas 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Bettes à carde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fenouil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Radis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Choux frisés (kales) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Légumineuses 2 6 3 0 1 0 1 4 0 0 1 3 0 2 0 8 2 33
Lentilles 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Haricots, fèves et pois secs 2 1 2 0 1 0 1 4 0 0 1 3 0 2 0 8 1 26
Gourganes (fraîches et sèches) 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Edamames (frais et secs) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2
Plants, transplants et semences 3 4 1 4 7 2 1 0 0 0 2 2 1 10 5 16 5 63
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 3
Plants de ceps de vigne 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants et transplants - légumes et fines herbes 0 2 1 3 3 1 0 0 0 0 2 1 0 5 3 8 3 32
Plants et transplants - petits fruits 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 3 0 7
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3
Semences - céréales et oléagineux 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 2
Semences - fruits et légumes 1 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 8
Semences - engrais verts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Semences - pomme de terre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Semences - ail 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Semences - soya 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Semences variées 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 8

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 4 octobre 2022.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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